Une commande ouverte (blanket purchase order ou standing order) est un bon de commande émis pour une quantité totale ou un montant global, livré en plusieurs fois selon les besoins de l'acheteur sur une période définie (trimestre, année). Exemple : commander 10 000 rames de papier en janvier pour une livraison hebdomadaire de 200 rames pendant un an. Avantages : un seul processus d'approbation, prix bloqué pour la durée, pas de réapprovisionnement à renégocier. Utilisé surtout pour les fournitures de bureau, les pièces détachées, les matières premières consommées régulièrement. Le solde non livré est suivi dans le système d'achat ; à l'expiration, le BC restant est clôturé.
Cela dépend des termes négociés. Certaines commandes ouvertes engagent sur un minimum (take-or-pay), d'autres sont de simples estimations sans engagement sur le total. La clause doit être précisée dans le contrat ou le BC.
Chaque livraison partielle donne lieu à une réception partielle dans le système. Le solde restant à livrer est visible en temps réel. La facture est rapprochée de chaque bon de livraison partiel avant paiement.